Schlürfen erlaubt?! – Tischsitten weltweit
Die AES-Stunde (45–60 Minuten) thematisiert die Bedeutung von Tischsitten für ein respektvolles Miteinander. In einer arbeitsteiligen Gruppenarbeit erarbeiten die Schülerinnen und Schüler Tischsitten aus China, Indien, den USA und Deutschland anhand von gestalteten Tischsets mit optionalen Audioinformationen. Auf dieser Grundlage vergleichen sie die Ergebnisse und entwickeln eigene Tischregeln für den AES-Unterricht. Die Stunde ist binnendifferenziert angelegt und berücksichtigt unterschiedliche Leistungsniveaus durch zusätzliche und differenzierte Aufgaben.

Verlaufsplan

PhaseSozialform/ Methodik
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Einstieg (10 min) - Frontalunterricht

L begrüßt SuS.
→ SuS begrüßen L.
L visualisiert Ausgangssituation: WhatsApp-Chatnachrichten „Sofia erzählt von ihrem
Restaurantbesuch in Japan.“
→ zwei S. lesen WhatsApp-Chat vor
L: „Stellt euch vor, ihr wärt an Sofias Stelle im Restaurant – wie würdet ihr reagieren?“
→ SuS äußern spontane Ideen, Empfindungen oder Vermutungen zu kulturellen
Besonderheiten
L: „Welche Regeln gibt es bei euch zuhause am Tisch?“
→ SuS notieren auf Moderationskarten Regeln von zuhause und nennen diese anschließend
L: „Warum wurde in Japan am Tisch geschlürft und geschmatzt?“
→ SuS äußern Vermutungen

In jedem Land gibt es andere Regeln am Tisch – und genau das ist heute unser PPP (Stundentitel) Thema: „Tischsitten weltweit.“
L. visualisiert Stundenthema
→ SuS stellen Fragen ans Thema (siehe erste Seite Material)

Premium
Frontalunterricht
Premium

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Premium
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Premium

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