Wir wollen ein Brot backen! - Sachrechenaufgabe zur Größe Gewicht
Die Sachrechenaufgabe „Wir wollen ein Brot backen!“ ist in Form eines Rätsels aufgebaut und thematisiert den situationsadäquaten Umgang mit der Größe Gewicht. Zunächst werden die Kinder in eine realitätsnahe Situation versetzt, die sich um das Backen eines Brotes dreht. Die beschriebene Situation stellt einen realistischen Alltagsbezug her, der den Kindern durchaus bekannt ist. Durch die handelnde Auseinandersetzung mit den Zutaten befinden sich die Kinder in einer Echtsituation und können sich diese mit Hilfe der Mathematik erschließen. Dadurch, dass die Mengenangaben fehlen, wird den Schüler*innen das Problem dargelegt. Gemeinsam sollen sie in einer Gruppe das Rätsel bzw. die Sachrechenaufgaben lösen. Die Aufgabe wurde so strukturiert, dass immer wieder neue Hinweise und Gegenstände zum Weiterarbeiten dazukommen, wodurch die einzelnen Mengenangaben der Zutaten bestimmt werden können. Auf insgesamt fünf Arbeitsblättern sollen nach und nach durch das Finden geeigneter Lösungsstrategien und Anwenden mathematischer Kenntnisse das Rätsel um die Mengenangaben gelöst werden.

Verlaufsplan

Hinweise bzw. Voraussetzungen:

Die Sachrechenaufgabe ist für den Abschluss des Themas Gewichte im Mathematikunterricht der dritten Klasse konzipiert wurden, kann aber natürlich auch noch in Klasse 4 eingesetzt werden. Sie baut darauf auf, dass die Kinder mit Messgeräten für die Gewichtsbestimmung umgehen können. Außerdem haben die Kinder Größenvorstellungen zu Gramm und Kilogramm entwickelt und können diese Einheiten in die jeweils andere umrechnen. An diese Kompetenzen schließt die Sachrechenaufgabe an. Zudem muss im Vorfeld für die räumliche Gestaltung bedacht werden, dass die Tische als Gruppentische im Klassenraum aufgestellt sind, um die Bearbeitung der Aufgaben in Gruppen zu ermöglichen. Alle benötigten Zutaten und Materialien (siehe Arbeitsblätter) stehen auf den Tischen bereit. Auch an Küchenrolle, Besen und Schaufel muss gedacht werden, falls mal etwas verschüttet wird.

PhaseSozialform/ Methodik
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Einstieg (10 min) - Frontalunterricht

– Begrüßung
– LK erzählt, dass sie ein Rezept für einen Brotteig gefunden hat, bei dem jedoch die Mengenangaben fehlen.
– „Habt ihr schon einmal Brot gebacken?“
-> SuS finden in dieser Stunde mithilfe des AB die richtigen Mengenangaben für den Brotteig heraus und wiegen ihn ab
– Mischen und backen der Zutaten in Folgestunde (z.B. Sachunterricht)
– Einteilung der Klasse in Vierergruppen und an Gruppentische
– Auf den Gruppentischen stehen bereits jeweils die folgenden Zutaten:
> etwa 1 kg Weizenmehl
> 200 g Roggenmehl (schon abgewogen, aber ohne Angabe der Menge)
> Trockenhefe (mind. 2 Päckchen)
> ausreichend Salz und Zucker (jeweils etwa 30-50 g)
> Wasser (bestenfalls durch Waschbecken erreichbar)
> Schüsseln bzw. kleine Gefäße und Löffel für die Zutaten
> Bei der Lehrkraft befinden sich dann noch die zwei Hilfskarten und die verschiedenen Arten von Waagen (Balkenwaagen, digitale Küchenwaagen, Körperwaage)
– L teilt 5 Arbeitsblätter aus (am besten zusammengetackert)
– L eröffnet das Rätsel, indem sie den SuS sagt, dass sie sich die erste Seite nun durchlesen können und mit dem Bearbeiten starten dürfen (erst wenn alles auf einer Seite gelöst wurde, dürfen sie umblättern)

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Frontalunterricht
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