In der Stunde wird ein Hühnerei untersucht. Als Einstieg kann ein Vergleich zu einem Überraschungsei gemacht werden, jedoch muss darauf geachtet werden, dass die Schüler*innen das Modell “Überraschungsei” nicht mit dem Hühnerei gleichsetzen. Anschließend sollte ein echtes Hühnerei präsentiert werden. Hierbei kann das Vorwissen der Schüler*innen gesammelt werden, bevor die Klasse praktisch arbeitet. in Der praktischen Arbeit sollte auf eine selbstständige Arbeit geachtet werden, damit die Schüler*innen eine Naturerfahrung machen und selbst praktische Kenntnisse erwerben. Eine Partnerarbeit hat sich als vorteilhaft herausgestellt. Um ihre Erkenntnisse zu verschriftlichen können die Schüler*innen ein Ei skizzieren und beschriften. Um auf die Heterogenität einzugehen können Hilfekarten bereit gelegt werden, welche die Fachbegriffe und Bestandteile des Eis vorgeben. Für die Schnellen kann als Aufgabe die Erarbeitung der Funktion der Eibestandteile dienen, welche sie am Ende der Stunde der Klasse präsentieren.Die Sicherung erfolgt indem einzelne Gruppen ihre Ergebnisse präsentieren und erläutern, sodass der Rest der Klasse vergleichen und ergänzen kann. Als Abschluss der Stunde kann ein Rückbezug auf der Überraschungsei erfolgen. Bei dem Vergleich kann nach ähnlichen und unterschiedlichen Aufbau gefragt werden.

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