Verschiedene Formen der Hühnerhaltung
In der vorliegenden Unterrichtsstunde lernen die 5.Klässler*innen den ökologischen Landbau und die Intensivtierhaltung am Beispiel der Legehennen kennen. Eingestiegen wird über eine Frage in die Klasse über den Konsum in Eiern und in welchen Produkten Eier stecken. In einer ersten gemeinsamen kurzen Erarbeitung werden echte Eier mit verschiedenen Herkunftsstempeln gezeigt und die Kinder entschlüsseln diese Codes. Dabei werden ihnen die verschiedenen Haltungsformen bewusst. Die angehängten Arbeitsblätter bearbeiten die Kinder arbeitsteilig, die Übersichten ermöglichen einen transparenten Vergleich. Je nach Vorwissen lässt sich eine abschließende Bewertung der beiden Haltungsformen durchführen und im Anschluss eine Überleitung zum Thema Nachhaltigkeit herstellen.

Verlaufsplan

PhaseSozialform/ Methodik
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Einstieg (5 min) - Unterrichtsgespräch

– „Wann habt ihr zuletzt ein Ei gegessen?“
– Jedes Kind äußert sich mit einer kurzen Antwort
> Bei fehlendem Wissen über Produkte aus Eiern werden visuelle Impulse durch die LK gestellt.
– LK: Woher kommen denn eigentlich die Eier, die wir zum Frühstück essen?
– SuS äußern Vermutungen / Vorwissen über die Herkunft der konsumierten Eier

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Unterrichtsgespräch
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