Der Nutri-Score – zwischen Orientierungshilfe und Eingriff in die Konsumfreiheit
45minuten
Beamer
kostenlos
Lautsprecher
Die Stunde behandelt den Nutri-Score und die Leitfrage, ob und wenn ja wie der Nutri-Score reformiert werden sollte. Dazu lernen die Schüler:innen zunächst den Nutri-Score anhand eines Lernvideos/Podcasts kennen bevor sie in die Rolle von Expert:innen schlüpfen. In dieser Rolle werden sie Expert:innen der Verbraucher:innenbildung und sollen Reformvorschläge entwickeln, wie der Nutri-Score verbessert werden könnte. Anschließend kommt es zur Durchführung des Reformkongress sowie zu einer Abstimmung, welcher Reformvorschlag nun der Beste ist.
Verlaufsplan
| Phase | Sozialform/ Methodik |
Einstieg (7 min) - Unterrichtsgespräch
– L zeigt zwei Produkte mit unterschiedlichem Nutri-Score aus der Kategorie Chips/Snacks, zunächst ohne dass die SuS den Nutri-Score sehen.
(in dem Fall „geriffelte Chips Paprika“ von Kaufland und „Linsen Chips“ von Rewe, diese können im Anschluss an die Stunde an die Klasse verteilt werden)
– L fragt, für welches Produkt die SuS sich entscheiden würden, wenn sie das Gesündere der beiden Produkte wählen wollen.
– Anschließend Aufdecken des Nutriscores (Bei Kaufland-Chips C, bei Rewe-Chips E) -> erneutes Fragen, wo steckt der Konflikt?
– L leitet zur Leitfrage der Stunde über: (Wie) Sollte der Nutri-Score reformiert werden?
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Häufige Fragen zum Produkt „Der Nutri-Score – zwischen Orientierungshilfe und Eingriff in die Konsumfreiheit“
Für welchen Unterricht ist dieses Produkt geeignet?
Dieses Produkt bietet Lehrkräften professionelles Unterrichtsmaterial für das Schulfach Biologie, Hauswirtschaft zum Sofort-Download.
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In dieser Sternstunde geht es um das Thema "Ernährung". Das Unterrichtsmaterial wurde von einer Lehrkraft, wie Dir, ursprünglich für ihren eigenen Unterricht erstellt. Nach dem Upload auf unser Portal wurde es von uns redaktionell aufbereitet und geprüft. Falls Dir dennoch ein Fehler auffällt, gib uns gern Feedback über unsere transparenten Feedbackfunktion oder unser Ticket-System.
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Ein Verlaufsplan, der Dir den Ablauf dieser Unterrichtsstunde skizziert, ist hier ebenfalls enthalten. Dieser Plan besteht bei diesem Produkt aus 7 Unterrichtsphasen. Für jeder der Unterrichtsphasen ist angegeben, wie lange diese in Anspruch nimmt (meist in Minuten angegeben). Außerdem siehst Du, welche didaktische Methodik bzw. Sozialform vom Autor*in für die jeweilige Phase empfohlen wird. Natürlich kannst Du auch gern von diesem Plan abweichen und uns Deine Erfahrungen oder Änderungsvorschläge mitteilen. Wir sind gespannt auf Dein Feedback!
Für welche Bildungsregion bzw. welchen Lehrplan wurde diese Sternstunde konzipiert?
Diese Sternstunde wurde für die Arbeit als Lehrkraft in Baden-Württemberg, Deutschland (Germany) entwickelt.
Für welchen zeitlichen Umfang ist diese Sternstunde gedacht?
Diese Sternstunde eignet sich für Unterricht mit einen Zeitumfang von 90 Minuten.
Welche Technik benötige ich für diese Sternstunde?
Für den Einsatz dieses Materials im Unterricht empfiehlt sich, dass Du über folgende technische Ausstattung verfügst: Beamer, Lautsprecher.
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