Experiment zur Quellung von Kichererbsensamen
Die sehr kleinschrittige Erkenntnisgewinnungsstunde im Fach NaWi wurde in einer 5. Klasse im Rahmen des Themas „Pflanzen“ durchgeführt. Die SuS kannten schon den Aufbau einer Pflanze sowie die Bestäubung und Befruchtung und wussten somit, dass die Pflanzen Samen erhalten, was im Einstieg kognitiv aktivierend wiederholt wird. Die Stunde legt den Fokus auf den Ablauf und das sorgfältige Experimentieren. Die SuS lassen Kichererbsensamen quellen und lernen, dass der Vorgang der Quellung die Voraussetzung für die Keimung bildet.

Verlaufsplan

Hinweise bzw. Voraussetzungen:

Einstieg: Auswahl von Obst und Gemüse aufschneiden, sodass man den Samen sieht (z.B. Apfel, Nektarine, Tomate, Paprika), zudem getrocknete Kichererbse dazulegen
Erarbeitung: Bei der Erarbeitungsphase wird in Forschergruppen gearbeitet. Den SuS wird zudem eine Checkliste zum Experimentieren gegeben, die grundsätzlich in Experimenten genutzt werden kann.

PhaseSozialform/ Methodik
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Einstieg (7 min) - Unterrichtsgespräch

LiV begrüßt die Klasse und gibt folgenden Auftrag:
„Betrachtet die Gegenstände auf eurem Tisch. Diese dürft ihr nicht essen! Beschreibt Gemeinsamkeiten.“
(Obst, Gemüse, Früchte, teilweise essbar, teilweise frisch/getrocknet, haben alle Samen)
LiV verweist auf getrocknete Kichererbsen.
„Beschreibt, wie die Samen der Kichererbsen aussehen.“ (trocken/vertrocknet)
LiV stellt die Pflanze der Kichererbse kurz vor.

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Unterrichtsgespräch
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