Umgang mit Messgeräten und Maßeinheiten in der Küchenpraxis

Die folgende Unterrichtstunde ist eine Stationsarbeit für eine 7. Klasse der Sekundarstufe 1 und beansprucht ca. 60-90 Minuten. Die Schülerinnen und Schüler lernen mit den Messgeräten Messbecher, Küchenwaage, EL und TL fachgerecht umzugehen und wenden die Maßeinheiten l, ml und g an. Bei den verschiedenen Stationen werden unterschiedliche Zutaten abgemessen und abgewogen und als roter Faden dient die Zubereitung eines Müslis. Die Stunde kann ohne technische Geräte durchgeführt werden. Gutes Gelingen!