Untersuchungen zum pH-Wert

Die Unterrichtsstunde zur experimentellen Entdeckung des pH-Werts dient der Verständnisförderung und inhaltlichen Verankerung des pH-Begriffs. Die SuS lernen meist nur die Formel auswendig, weisen jedoch keine inhaltlichen Vorstellungen auf. Deshalb führen die SuS eine Verdünnungsreihe mit Salzsäure durch und bestimmen dabei den pH-Wert. Die Auswertung des Versuchs auf der Teilchenebene verdeutlicht, dass eine Verdünnung um den Faktor zehn den pH-Wert um eine Stufe vergrößert.In der vorherigen Stunde können die SuS den pH-Wert unterschiedlicher Alltagssubstanzen testen und so die Problemfrage “Was gibt der pH-Wert auf der Teilchenebene an?” entwickeln (S. 1 und 2 des AB).