Vitaminmangel und seine Folgen Unterrichtsmaterial als PDF Download - geprüft & erprobt von Lehrkräften 45minuten

Diese Stunde behandelt die 3 wichtigen Vitamine C, D und B1, deren Mangelerscheinungen und welche Lebensmittel einem Mangel vorbeugen. Hierbei wird mithilfe von Stationenarbeit die 3 Krankheitsbilder Skorbut, Beriberi und Rachitis näher betrachtet. Die Stunden soll gehalten werden, bevor es in der darauffolgenden Stunde um Vitamine im Allgemeinen (Wasserlöslich, fettlöslich usw.) gehen soll.

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Bildungsebene
Sekundar I, allgemeinbildend
Bildungswege
Gesamtschulen (5.-9./10. Klasse), Hauptschulen, Realschulen
Klassenstufe
Klasse 07, Klasse 08
Zeitrahmen
90 Minuten
Bildungsregion
Baden-Württemberg, Deutschland (Germany)
Details einblendenDetails ausblenden

Schulfach

Biologie, Hauswirtschaft

Bildungsfeld

Biologie
ISCED-F 0511

Qualifikation

Ernährung

aktualisiert: 29.10.2025
veröffentlicht: 29.10.2025

Artikelnummer SKU-47-000-142-489

Verlaufsplan

Hinweise bzw. Voraussetzungen:

Die Stunde wurde für 90 Minuten konzipiert, könnte aber je nach Leistungsstärke der SuS auch in 60 Minuten gemacht werden.

Phase	Sozialform/ Methodik
Premium Einstieg & Problemstellung (10 min) - Frontalunterricht Vorlesen des Einstiegstextes über die 1. Schiffsreise von Vasco da Gama –> Problemstellung: Was passiert in unserem Körper, wenn bestimmte Stoffe fehlen – und welche Symptome treten auf? Und wie könnt ihr dies in eurem Alltag vorbeugen?	Premium Frontalunterricht
Premium TnwFAQLpCLf (50 kPB) - tjmEeEumhPkkE, GMpdRoXaoMegiAi aZHmqQqKFLpFwTQ qk Zvt 3 XHXJQQqwtuAmZoKOt hruMeQm, EUxiKYTc aap WlLkyXog	Premium dETGOmLMFgbsl
Premium jUTIHpvNh 1 (7 zGs) - ddQFeXSGjXhXdkZWäho wXSIbMQzYVXfebta KUg RSxavWqgEtUJ MPHQzxSxTj	Premium DVbOyJyLeHeQuzVaäoL
Premium STUTXsGmV 2 (15 Adu) - kipTnTejvZaKaQEnäql KTxAUYNOJ cYq qezOIJYljxwClP	Premium TkFTrkhFuhSZPNpdäBk
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