Nachweis von Blattpigmenten mithilfe der Dünnschichtchromatographie

Das Thema der Unterrichtsstunde ist der Nachweis von Blattpigmenten mithilfe der Dünnschichtchromatographie an unterschiedlichen Pflanzenmaterialien. Die fachdidaktischen Schwerpunkte werden auf naturwissenschaftliche Erkenntnisgewinnungen, speziell das Experimenten an sich, sowie auf die Bedeutung von Chlorophyll gelegt. In der Stunde soll eine Möglichkeit des Nachweises von Blattpigmenten gezeigt und von den SuS durchgeführt werden. Die SuS sollen den Zusammenhang zwischen den Blattpigmenten und dem Verfärben der Laubblätter erkennen. Geeignet ist diese 90-minütige Stunde für eine gymnasiale 10. oder 11. Klasse.